O PREPARO DO SABÃO DE CINZAS EM MINAS GERAIS, BRASIL: DO STATUS DE ETNOCIÊNCIA À SUA MEDIAÇÃO PARA A SALA DE AULA UTILIZANDO UM SISTEMA HIPERMÍDIA ETNOGRÁFICO

Autores

  • Paulo César Pinheiro Departamento de Ciências Naturais. Universidade Federal de São João del-Rei. Campus Dom Bosco. Praça Dom Helvécio, 74. Fábricas. 36301-160. São João del-Rei, MG, Brasil
  • Marcelo Giordan Laboratório de Pesquisa em Ensino de Química e Tecnologias Educativas. Faculdade de Educação da USP. Avenida da Universidade, 308. Cidade Universitária. 05508-040. São Paulo, SP, Brasil.

Palavras-chave:

sabão de cinzas, etnociência, hipermídia etnográfico.

Resumo

Descrevemos e analisamos o processo de preparo do sabão de cinzas por mulheres do interior de Minas Gerais, Brasil, de modo a caracterizá-lo como etnociência. Apresentamos algumas das principais concepções relacionadas ao saber popular, à etnociência e à química da saponificação, no sentido de justificar esta caracterização. Discutimos aspectos teóricos e metodológicos de uma pesquisa etnográfica realizada junto ao grupo de mulheres e propomos uma aproximação entre os saberes dessas mulheres, da Química e de alunos do Ensino Médio, que utiliza uma hipermídia como instrumento mediador na sala de aula.

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Publicado

2016-08-13

Como Citar

Pinheiro, P. C., & Giordan, M. (2016). O PREPARO DO SABÃO DE CINZAS EM MINAS GERAIS, BRASIL: DO STATUS DE ETNOCIÊNCIA À SUA MEDIAÇÃO PARA A SALA DE AULA UTILIZANDO UM SISTEMA HIPERMÍDIA ETNOGRÁFICO. Investigações Em Ensino De Ciências, 15(2), 355–383. Recuperado de https://ienci.if.ufrgs.br/index.php/ienci/article/view/300

Edição

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Artigos

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